仁川中华街是韩国最大的“唐人街”，也曾是韩国最大的华侨社区所在地。同时也是很多留学生来韩国留学以后必到的景点。仁川与中国山东隔着黄海遥遥相对，因了这种便利的地理位置，史上就有许多中国人前来从事饮食、服饰等生意。

走出仁川地铁站，一抬头，马路对面刻有“中华街”三个大字的宏伟牌楼就跳入眼帘，浓郁的中国味一下子扑面而来。这座高10余米古色古香的石牌楼，是由山东省威海市赠送的标志性建筑，也是仁川中华街的第一道关门。走上一条稍陡的小坡路，便是仁川中华街的心脏地带——美食一条街。

这条街上多为卖月饼和空心面包的糕点店，以及各式中国餐馆和茶馆。可能是多年没有在家里过中秋了，记者忍不住色香味俱全的月饼诱惑，冲进一家店买了几块月饼尝鲜。店长孙阿姨是在韩国出生的中国人，经营这家店已有10年，所有月饼均出自她手。

“月饼最有中国特色了。”孙阿姨用一口流利的中文笑着说，“不过做的人多了，竞争也就来了。旺季一天能卖200万韩元(约合人民币1.1万元)，淡季一天能卖40-50万韩元(2200元-2800元)吧，按现在的情况，一天净收入最多10万-20万韩元(550元-1100元)。”

在采访中发现，这里大多数店家的营收情况都差不多。记者注意到，很多店内都有勤工俭学的中国留学生，听到记者用中文问好时，个个脸上都洋溢着幸福的微笑。

最具特色的韩式中餐——炸酱面

全世界来看，每个国家的唐人街都有相近的特点，不外乎“以食为主，以史为傲”。韩国也不例外，一提起中华街，谁都会马上想到“炸酱面”。

炸酱面也被称为“炒酱面”，原本是指将炒好的春酱盖在面条上，而旅居韩国的华侨们在春酱里加入了蔬菜、肉末和焦糖，这种改良后的炸酱面香而不腻，非常符合韩国人口味。也正因此，很多中国游客都会很困惑，炸酱面究竟是韩食还是中餐呢?带着疑问，记者来到了美味享誉海内外的炸酱面馆——“共和春”。

1905年开业的“共和春”，是第一家在仁川正式经营“炸酱面”的中餐馆，也是风靡韩国的华侨品牌，现已成为仁川市指定观光食堂。随着“共和春”的成功，华侨居留地附近的中国料理店逐渐增多，包括首尔在内的各地美食家经常光顾此地品尝正宗中国料理。

在“共和春”门口，络绎不绝的客人排成了一条长龙，只为吃上一碗热腾腾的传统炸酱面。据了解，排队时间大约需要15分钟左右，若在旺季则就一餐难求了。在一旁热情接待客人的店长李铉大笑着说道：“生意非常好，大部分组团游客都会来这边用餐。大多数是韩国人，也有部分日本人，为吃炸酱面而来的中国客人反而不是很多。”

李铉大是一名土生土长的韩国人，性格豪爽，他为记者介绍说：“这里的炸酱面是在韩国做出的中国料理，直到上世纪60年代，炸酱面在韩国还属于高档饮食，但随着时间的流逝，价格和味道逐渐变化，炸酱面已成为充满百姓回忆的食物。”

记者每人要了一碗共和春招牌炸酱面，每碗价格为1万韩元(约合人民币55元)，是普通炸酱面的2-3倍。但面一入口，记者不能不承认，其味道也是普通炸酱面无法比拟的。

饱餐一顿后，记者继续逛中华街。午后的天空开始放晴，顺着店长的指示，记者来到与共和春历史有关的炸酱面博物馆。

中华美食文化的传承——炸酱面博物馆

在炸酱面博物馆门口，记者抬眼便看到了写有“共和春”三个大字的牌匾。记者下意识的抿了抿嘴，仿佛共和春炸酱面的余香在口中还没有散去。

博物馆共有两层，设有专题展览室、遗物收藏库、学艺堂和资料室。博物馆一楼内的展厅通过各种人物模型展现了韩国上世纪60年代炸酱面馆的厨房。游客还能通过大屏幕了解到“共和春”面馆的历史与炸酱面的烹饪方法。

二楼展厅内的桌椅和墙上的价格表，把这里装扮成了一个最为典型的炸酱面馆。特别是全家围坐在一起吃炸酱面的人物模型，再现了韩国过去的生活场景，不仅体现了炸酱面在韩国“亲民”的一面，也表明炸酱面已经成为韩国文化的组成部分。

据博物馆一名韩国工作人员介绍，自韩中两国建交后，除本国游客外，来自中国和日本的外国游客逐渐增多，另有不少志愿者和学生前来支援馆内业务。共和春博物馆如今不仅成为中国城的一个标志性建筑，也成为传承华侨历史与文化的重要纽带。

走出博物馆，一阵阵熟悉的欢呼声吸引了记者。走近一瞧，原来是一支由彩车组成的嘉年华游行队伍。据了解，每逢周末或节假日，仁川市学生志愿者都会来到这里，伴着喜庆的中国传统音乐，与游人互动，扮靓中华街。

文化的桥梁——韩中文化馆

记者跟着游行队伍来到韩中文化馆前，这是一座高大的中国宫殿式建筑。走进一楼大厅，便是为韩中知名画家及艺术家提供交流机会的企划展览室。在这里，每年都会举办韩中两国多种多样的绘画、雕刻及书法等展览，深受游客们的欢迎。

馆内活动负责人金锡源得知记者是专程来采访的，显得非常热情。他表示，韩中文化馆每年都会举办文化交流活动，因此，两国的许多城市都保持着频繁的往来。“韩中文化馆自建成后，不仅为韩国人提供了一个了解中国的平台，也为向中国宣传韩国文化打开了一扇窗户。”

记者发现，馆内每层楼，甚至是每个展厅均安排有讲解员。来到二楼，中国味显得更浓了，这里陈列着与中国衣食住行密切相关的众多展品和摄影资料。三楼则设有友好城市宣传馆，详细介绍了大连、青岛、威海、杭州等中国友好城市的特产，包括陶瓷及手工艺品。现场一位资深讲解员介绍道，作为韩中友好关系的象征，展馆每年都会与这些友好城市交换新展品。

四楼的演出大厅为游客提供了近距离接触中国传统艺术的空间，这里每年都会举行各种公益演出。当天演出的节目是《田禹治》，该剧改编自韩国古典小说《田禹治传》，曾多次出现在韩国的影视作品中，是韩国民众熟知的“救国英雄人物”。现场有不少外国游客，以及带领小孩的家长，正在翘首以待。

离开韩中文化馆后，记者穿过第二座牌楼“仁华门”，在树荫下擦汗休息时，碰上了几位来自马来西亚的游客，他们愉快地与记者分享了所见所闻。顺着他们的指示，记者来到了位于仁川华侨协会旁边的仁川市华侨小学。

百年历史华侨小学

推开虚掩的大门，走进校内，却难寻一个人影，记者这时才醒悟过来，现在正值暑假。按捺不住好奇心，记者决定走访临近篮球场的一座办公楼。正准备上楼，发现办公楼正在装修施工。现场工作人员告诉记者，仁川华侨小学属于私立学校，没有政府补助，主要靠华侨学生所缴学费维持开支，校长本人也是华侨。

据了解，这所小学已经有150年历史，课程安排方面具体为，一周有三个小时为韩国语教学，其余时间均为中文授课。

“这所学校并不只有小学部，从幼儿园到高中都有生源，约有500人，华侨学生占比最大，另有部分中国大陆学生和韩国学生。”在学校担任中文教师的幕老师告诉记者，“一年学费大概在240-270万韩元(约合人民币1.3万元-1.5万元)之间。奖学金并不多，这里包括一些公益人士和理事的捐献，一学期大概100-200万韩元(约合人民币5500元-1.1万元)。”

与幕老师告别后，记者离开了华侨小学。在两位华侨居民的带领下，记者沿着著名的“清•日租借地分界台阶”继续往上走。台阶的间隔较宽，站在台阶的顶端往下看，可以一览整个仁川港口。在韩中两国建交之后，这条台阶便被指定为观光特区，进行了全新整修，台阶的上方还立有一座由青岛市政府赠送的孔子像。

三国时代的喧嚣，自由空间的畅意

沿着台阶一直走到顶端，记者便来到了“三国志壁画街”，街道两旁的墙面上画满了三国演义的人物与故事。每幅壁画都栩栩如生，仿佛让人一下穿越到了那个战火冲天，英雄辈出的时代。

顺着三国志壁画街继续往上走，就到了位于中华街上方的“自由公园”。据传，这座公园 始建于1888年，是韩国最早的西式近代公园，曾饱经历史沧桑。

漫步在绿树成荫的公园小路上，呼吸着清新的空气，看着不同肤色的游客，听着不同国家的语言，记者能强烈感受到，这里的气氛的确与众不同。

记者在自由公园广场旁边的地图指示板上发现了最具标志性意义的建筑——“韩美建交100周年纪念塔”。可惜来的不是时候，因连日梅雨的侵袭，纪念塔正在维修，茂密的树林与工程挡板，遮住了纪念塔的真貌。

惋惜作别纪念塔后，记者离开自由公园广场，抄小道穿过仁川中华街的最后一道牌楼“善陵门”，结束了一天的行程。

仁川的唐人街并不霸气，古色古香的建筑下暗含一股淡淡的韩国味，恰似不施粉黛的少女情怀，清纯淡雅。

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