先教大家普通紫菜包饭的做法，如果要做各种各样的话，只要在里面加上不同的原料就可以了，比如金枪鱼，牛肉泡菜，奶酪等等。

普通紫菜包饭制作方法：

原料：紫菜김（注意不要使用烤过的紫菜，做的时候容易破，一般烤过的是用来包饭直接吃的，看到“김밥 김"字样就是它了，买的时候也可以买日本紫菜，日本紫菜相比来说比较厚）、米饭밥（也可加糯米，但做的时候最好是用刚冷却的米饭，太热会使紫菜容易破）、鸡蛋皮계란、胡萝卜당근、菠菜시금치（平时也可用黄瓜代替），黄萝卜단무지 （日本用的叫大根，两者都可使用）、蟹肉棒게맛살、香油、细盐、苹果醋（日本寿司都加，韩国紫菜包饭可以不加）

制作方法：
1、由上图所示，最底下铺上竹帘，放上紫菜，再吧米饭平铺在紫菜上，注意米饭热的时候加香油，不要太多，吃的时候会感觉腻，放细盐增加一点味道，也可倒入一点苹果醋，在铺米饭的时候，最上端和两侧不要铺满米饭，防止卷的时候溢出。
2、吧鸡蛋、胡萝卜、黄萝卜、黄瓜切条，菠菜煮熟后平铺在米饭上。

 
3、在卷的时候要慢慢的卷，一边卷一边积压，在最上端的紫菜上少占点水，这样卷起来的紫菜包饭不容易脱落散开。
4、特别注意，这是韩国妈妈给我的小窍门，在切紫菜包饭的时候，在紫菜包饭上刷点香油，这样出来的紫菜包饭看上去会比较光亮，看上去比较漂亮令人有食欲。并且切的时候选用细窄的刀，在刀的两侧也刷上香油，防止切到米饭的时候因为太黏而把紫菜包饭弄破。
 

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