去韩国留学生活，美食文化一般都会提前了解。由于地域差异，中韩两国有很多吃的东西都不一样，但是就炸酱面来说，中国有，韩国也有。但虽然都是炸酱面，两者之间却存在很大的差别，今天小编就给大家介绍一下韩国的传统美食——炸酱面。

老北京的炸酱面相信大家也都很熟悉，不过韩国的炸酱面与中国的不同，中国的讲究菜码，一般菜码种类较多，另外酱汁偏咸。而韩国炸酱面除了酱里有些肉以外，菜码一般特别多是黄瓜丝，酱汁口味偏甜，颜色比中国的更深一些。    

在韩国吃炸酱面必配的小菜：黄色的腌黄瓜和切了的小块洋葱。腌黄瓜是酸甜的，很好吃，洋葱也很甜，一般会一起给一些小酱，可以蘸洋葱吃。此外自然也离不开泡菜，但相比前两种，泡菜和炸酱面是可有可无的。    

韩国的主食虽然主要以米饭为主，但是韩国人也是非常喜欢面食的，炸酱面更是以其味道好，价格便宜，而深受韩国人的喜爱。除此以外，还有和炸酱面同一“系列”的海鲜面，据说海鲜面特别早起源于日本长崎，由中国厨师发明，后来传到韩国以后，又加入了辣味，这段历史也被称为“海鲜面三国志”。炸酱面和海鲜面都是典型的韩式中餐面食。    

特别后，还有一个关于炸酱面的有趣的小事情：在韩国2月14的情人节是女孩子送男孩子礼物，3月14白色情人节是男孩子送女孩子糖果，而4月14则是没有男朋友或者女朋友的人和朋友一起吃炸酱面的日子。

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