22日冬至当天，烟台市区各大饺子馆爆满，尤其烟大高校附近，已提前两天预订完毕，部分韩国留学生也入乡随俗吃起了饺子。
下午4点左右，在莱山区一餐馆，“我要鱼的，鱼肉做的……”操着并不熟练的中国话，韩国留学生朴健雅正在点鲅鱼水饺。据她介绍，自己是去年来中国学习中文的，因为中国同学今天都出来吃饺子，所以她也跟着出来了，点了一份烟台特色的鲅鱼水饺，并笑说自己是入乡随俗了。
在烟大市场一家饺子馆内，顾客爆满。正在忙碌的服务员张敏介绍，从上午开门营业，饺子就成了顾客的必点餐，且烟台特色的鲅鱼水饺特别受欢迎，此外，三鲜、荠菜、茴香等馅饺子的“点击量”也很高，为此饺子馆从早上开始，提前多包了不少水饺。
